Muffins till alla hjärtans dag!
Snart alla hjärtans dag ju! Här kommer ett tips på hur du kan fixa till muffins i alla hjärtans dag stuk :) Marängfluffet är så gott!!
Gör vanliga muffins. När dom svalnat så skär du av ett lock. Sen tar du en pepparkaksform i form av ett hjärta och stansar ut det på locket. Pudra över lite florsocker.
Bred på marängfluff på muffinsen & lägg på locket.
Marängfluff:
2 äggvitor
1.5 dl strösocker
1/2 tsk pressad citronsaft
2 tsk vaniljsocker
Vispa äggvitorna till ett vitt skum. Det ska gå att vända bunken upp och ner.
Tillsätt citronsaft, socker och vaniljsocker under vispning.
Vispa till en jämn och glansig maräng.
Vill man ha marängen i en annan färg så häller man i lite karamellfärg.
