Melonglass
Gjorde lite läskande melonglass idag.
Recept:
1 liten melon
1 halv gurka
2 tsk citronsaft
1/2 dl sockerlag
Skär små bitar av melonen, skala & gör detsamma med gurkan. Mixa melon, gurka, citronsaft & sockerlaget i en mixer. Sila av och häll saften i glassformar och ställ in i frysen.
Sockerlag: koka upp 1/2 dl vatten och häll i 1 dl socker. Rör om hela tiden tills sockret lösts upp. Ta bort från plattan och låt svalna.
