Diy/pyssel - Glass med godisgömma

Dessa gjorde jag till kidsen! Det blev väldigt uppskattat!
Glass med godisgömma! Men egentligen är det inte glass :) Busigt eller hur! :)
 
Här kommer en beskrivning samt bilder.
Du behöver:
Glasstrutar. 
Valfritt godis. Jag valde skittles
Muffins. Jag köpte färdiga.
Marshmallowfluff
Strössel
Glasstrutswrappers. Finns massor att ladda hem & skriva ut gratis. Jag hittade mina här
Klipp ut omslagspapperen & vira runt struten. Fäst med en tejpbit. 
Fyll struten med godis & ställ ner muffinsen i den.
Klä muffinsen med fluff & strö på strössel. Jag använde en sprits och spritsade ut fluffet.
Som ställning till strutarna vände jag muffinsformar i papp upp och ner och klippte ut ett hål.
Klart!
 
 
 

Enkel Påskdessert med kinderägg

Letar påskinspiration för fullt! Både ätbara grejer och pyssel. I väntan på årets påskinlägg så får ni se vad jag gjort tidigare påskar :)
Dessa nedan gjorde jag för 2 år sen! Kidsen älskade dom och så även jag och sambon. Supergott och superenkelt.
 Jag delade på kinderägg. Fyllde dom med vit chokladmousse & toppade med en äggula av en inlagd persika. Mums!!
Finns även på instagram: @jennyshusochhem

Muffins till alla hjärtans dag!

Snart alla hjärtans dag ju! Här kommer ett tips på hur du kan fixa till muffins i alla hjärtans dag stuk :) Marängfluffet är så gott!!
 
Gör vanliga muffins. När dom svalnat så skär du av ett lock. Sen tar du en pepparkaksform i form av ett hjärta och stansar ut det på locket. Pudra över lite florsocker.
Bred på  marängfluff på muffinsen & lägg på locket.
 
Marängfluff:
2 äggvitor
1.5 dl strösocker
1/2 tsk pressad citronsaft
2 tsk vaniljsocker
Vispa äggvitorna till ett vitt skum. Det ska gå att vända bunken upp och ner.
Tillsätt citronsaft, socker och vaniljsocker under vispning.
Vispa till en jämn och glansig maräng.
Vill man ha marängen i en annan färg så häller man i lite karamellfärg.
 
 
 
 

Nyttigare snacks

Provade att göra egna chips i mikron idag. Funkade toppen och blev riktigt gott. Hittade receptet via Hembakat.
 
 2 potatisar
1 tsk rapsolja
salt
 
Tvätta potatisarna noga & torka dom torra.
Gör tunna skivor med hjälp av en osthyvel.
Lägg ett bakplåtspapper på en tallrik & smörj papperet med ett tunt lager olja.
Lägg potatisarna på tallriken ( de får inte överlappa varann), salta lätt och ställ in i mikron på några minuter. Tiden varierar beroende på storleken på mikron samt styrkan på den. Har man en större mikro som rymmer båda potatisarna kan man köra i ca 5-9 min. Jag har en mindre mikro så jag körde en potatis i taget på 4.5 min och det blev perfekt. Men som sagt man får prova sig fram lite.
Låt skivorna svalna av en stund i mikron.
 
 

Marängmålningen..

Blev en hit! Kidsen tyckte det var kul och så även jag. Enkelt var det också! Karamellfärg utspätt med lite vatten.
 

Vit chokladmousse

Då var det helg igen då.  Veckorna bara rusar förbi i en rasande fart & man hinner knappt säga måndag så är det fredag. Men den här veckan tycker jag har gått rätt sakta faktiskt, beror säkert på att jag mest legat i soffan och försökt kurera mig.


Tänkte dela med mig av ett recept som jag gjorde för några helger sen.
Supergott, enkelt & tar inte lång tid att göra.

Vit chokladmousse.
Ingredienser, 8 port
2 dl vispgrädde
150 g vit choklad
1 ägg
1 dl vaniljkesella
färska bär, t ex hallon eller blåbär

Vispa grädden. Smält chokladen på svag värme i vattenbad så att den precis bara smälter. Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör ner kesella och sist grädden. Häll upp moussen i små glas och låt de stå i kylen i ca 1 timme. Toppa moussen med bär.

Jag hade inga lämliga små glas så jag tog dessertskålar istället. Gick lika bra men lät dom stå i kylen längre.


Bild: privat

TREVLIG HELG!!!

RSS 2.0