Pepparkakspyssel

Dessa gjorde jag till kidsen idag som dom fick tillsammans med lite varm choklad.

 
 

Det behövs egentligen inte så mycket till beskrivning. 

Bara att smälta socker & limma fast pepperkakan på polkagrisen. 
Vill man så dekorerar man pepparkakan med kristyr.
 
 
 
Pysselpåsar i papp från Ellos. Shoppa här!
 

Pyssel/diy - gör egna godisklubbor

Detta pysslet såg jag nånstans för längesen men kommer tyvärr inte ihåg vart. Kan ha varit pinterest.

 
Hursom så gjorde jag dessa klubbor idag. Superenkelt & uppskattat. Goda var de också. Nästa gång ska jag göra av lite mer färgglada & fruktiga karameller.
 
 

Du behöver:

 
Hårda karameller. Jag använde werthers original & turkisk peppar.
Klubbpinnar eller sugrör
Flingsalt
Ljuskoppar.
 
Sätt ugnen på ca 150 grader.
 
Ta bort ljusen från ljuskopparna & rengör & torka dom nogrannt.
Klipp ett spår i ljuskoppen. Dock inte hela vägen utan lämna en liten bit.
Häll flingsalt i botten på koppen. 
Lägg i karamellerna & strö lite flingsalt på.
Ställ kopparna på en bakplåtsklädd ugnsform och in i mitten av ugnen i ca 4-5 min. Håll koll hela tiden & ta ut direkt karamellerna smält.( Tiden kan variera beroende på vad man har för godis så håll koll hela tiden & ta ut som sagt då de smält.)
Direkt du tagit ut dom ur ugnen så trycker du ner klubbpinnen. 
Låt stelna.
Sen skalar du bort ljuskoppen försiktigt.
Klart!
 
 
 
 
 
Fynda på Ellos! Klicka här!
 

Pyssel/diy - Gör smarriga Rabarberstänger

Testade att göra rabarberstänger idag! Mums säger jag & kidsen bara!! Jättegott!

 
Eftersom de var så goda så gick de åt i ett nafs. Hann inte ens fota :)
 
 

Receptet kommer här och det är hittat hos

 
Fixa själv

Du behöver:

 
5 rabarber
3 msk strösocker
1/2 tsk vaniljsocker
 
Använd en osthyvel och skala av rabarberns skal.
 
Blanda ihop rabarber, socker & vaniljsocker på svag värme i några minuter. Sockret ska som smälta in i rabarbern.
 
Lägg sen varje stängel på en rad på bakplåtspapper.
 
In i ugn på 120 grader i ca 15-25 min.
 
25% rabatt hos Ellos! Inklusive varumärken! Kod 355447. Klicka här!
 

Chokladbollstårta

Chokladbollens dag. Tror jag ska göra denna goda igen.

 

Receptet hittade jag här: http://tidningenhembakat.se/bloggar/fredriks-fika/chokladbollstarta-med-nutella/

Ingredienser:

400 g rumsvarmt smör

3 dl florsocker

2 dl nutella

1 dl kakao

13 dl havregryn

0.5 dl starkt kaffe

Gör så här:

Klä en springform på 22-24 cm i diameter med bakplåtspapper.

Rör ihop smöret med florsockret.

Tillsätt nutella & kakao tills det är välblandat. Tillsätt sedan havregrynet och kaffet & blanda ihop det väl.

Tryck ut degen i formen. Ställ i kylen ca 3-4 timmar så att den blir riktigt kall.

Ta ut kakan ur formen och dekorera med pärlsocker runt om.

Bre på lite nutella ovanpå kakan och dekorera hur du vill. Med frukt eller godis t.ex.

 
Fynda på Ellos! Klicka här!
 

Diy/pyssel - Glass med godisgömma

Dessa gjorde jag till kidsen! Det blev väldigt uppskattat!

Glass med godisgömma! Men egentligen är det inte glass :) Busigt eller hur! :)

Här kommer en beskrivning samt bilder.

Du behöver:

Glasstrutar. 

Valfritt godis. Jag valde skittles

Muffins. Jag köpte färdiga.

Marshmallowfluff

Strössel

Glasstrutswrappers. Finns massor att ladda hem & skriva ut gratis. Jag hittade mina 

här

Klipp ut omslagspapperen & vira runt struten. Fäst med en tejpbit. 

Fyll struten med godis & ställ ner muffinsen i den.

Klä muffinsen med fluff & strö på strössel. Jag använde en sprits och spritsade ut fluffet.

Som ställning till strutarna vände jag muffinsformar i papp upp och ner och klippte ut ett hål.

Klart!

60% rabatt hos ellos! Klicka här.

Enkel Påskdessert med kinderägg

Letar påskinspiration för fullt! Både ätbara grejer och pyssel. I väntan på årets påskinlägg så får ni se vad jag gjort tidigare påskar :)
Dessa nedan gjorde jag för 2 år sen! Kidsen älskade dom och så även jag och sambon. Supergott och superenkelt.
 Jag delade på kinderägg. Fyllde dom med vit chokladmousse & toppade med en äggula av en inlagd persika. Mums!!
Finns även på instagram: @jennyshusochhem

Muffins till alla hjärtans dag!

Snart alla hjärtans dag ju! Här kommer ett tips på hur du kan fixa till muffins i alla hjärtans dag stuk :) Marängfluffet är så gott!!
 
Gör vanliga muffins. När dom svalnat så skär du av ett lock. Sen tar du en pepparkaksform i form av ett hjärta och stansar ut det på locket. Pudra över lite florsocker.
Bred på  marängfluff på muffinsen & lägg på locket.
 
Marängfluff:
2 äggvitor
1.5 dl strösocker
1/2 tsk pressad citronsaft
2 tsk vaniljsocker
Vispa äggvitorna till ett vitt skum. Det ska gå att vända bunken upp och ner.
Tillsätt citronsaft, socker och vaniljsocker under vispning.
Vispa till en jämn och glansig maräng.
Vill man ha marängen i en annan färg så häller man i lite karamellfärg.
 
 
 
 

Nyttigare snacks

Provade att göra egna chips i mikron idag. Funkade toppen och blev riktigt gott. Hittade receptet via Hembakat.
 
 2 potatisar
1 tsk rapsolja
salt
 
Tvätta potatisarna noga & torka dom torra.
Gör tunna skivor med hjälp av en osthyvel.
Lägg ett bakplåtspapper på en tallrik & smörj papperet med ett tunt lager olja.
Lägg potatisarna på tallriken ( de får inte överlappa varann), salta lätt och ställ in i mikron på några minuter. Tiden varierar beroende på storleken på mikron samt styrkan på den. Har man en större mikro som rymmer båda potatisarna kan man köra i ca 5-9 min. Jag har en mindre mikro så jag körde en potatis i taget på 4.5 min och det blev perfekt. Men som sagt man får prova sig fram lite.
Låt skivorna svalna av en stund i mikron.
 
 

Marängmålningen..

Blev en hit! Kidsen tyckte det var kul och så även jag. Enkelt var det också! Karamellfärg utspätt med lite vatten.
 

Vit chokladmousse

Då var det helg igen då.  Veckorna bara rusar förbi i en rasande fart & man hinner knappt säga måndag så är det fredag. Men den här veckan tycker jag har gått rätt sakta faktiskt, beror säkert på att jag mest legat i soffan och försökt kurera mig.


Tänkte dela med mig av ett recept som jag gjorde för några helger sen.
Supergott, enkelt & tar inte lång tid att göra.

Vit chokladmousse.
Ingredienser, 8 port
2 dl vispgrädde
150 g vit choklad
1 ägg
1 dl vaniljkesella
färska bär, t ex hallon eller blåbär

Vispa grädden. Smält chokladen på svag värme i vattenbad så att den precis bara smälter. Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör ner kesella och sist grädden. Häll upp moussen i små glas och låt de stå i kylen i ca 1 timme. Toppa moussen med bär.

Jag hade inga lämliga små glas så jag tog dessertskålar istället. Gick lika bra men lät dom stå i kylen längre.


Bild: privat

TREVLIG HELG!!!

RSS 2.0