jennys hus

Inspirationen fick jag från boken söta saker godis av Theresia Franklin. 

1/2 tsk gelatinpulver

3 msk vatten

4 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

Röd karamellfärg

Tillbehör

Bokstavsstämplar

Blanda gelatinpulver & vatten i en skål över ett vattenbad. Rörxtills pulvret löst upp sig helt. Häll blandningen i en mixer & sikta ner florsockret, lite i taget. Mixa tills smeten är jämn och fin och har en konsistens som marsipan. Blanda sen i vaniljsockret. 

Droppa ner lite karamellfärg och rör ihop.

Sikta lite florsocker på bakbordet och kavla ut degen till tunna plattor. Stansa ut hjärtan med pepparkaksmått och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Låt dom torka i rumstemperatur över natten.

Skriv små meddelanden med karamellfärg. Antingen på fri hand med pensel eller med bokstavsstämplar. Låt torka & förvara torrt.